Granolabars, granola bowl med mango och granola cupcakes med färska bär.

Tre nyttiga mellanmål med granola

Här har vi samlat tre nyttiga recept på mellanmål med Paulúns Granola. Hälsosamma snacks som ger energi och som är enkla att göra och går fort att slänga ihop. Granola Bars om du vill ha ett nyttigt snacks som smakar fantastiskt, Granola Bowl om du vill ha ett fräscht och mättande mellanmål, och Granola Cups som är en favorit även till brunchen eller lyxfrukosten. Recepten har tagits fram i samarbete med Jannike Nordström.

Tre nyttiga mellanmål med granola

Så gör du

Granola Bars med dadlar, hasselnötter & raw choklad

Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa granola, havregryn,, kokosolja och äggvitor till en klibbig massa.
Vänd ner de hackade dadlarna försiktigt.
Klä en liten form (ca 20×20 cm) med bakplåtspapper och tryck ut smeten jämnt.
Grädda i 10–12 minuter, tills ytan är lätt gyllenbrun.
Låt svalna helt i formen.
Ringla över den smälta 100 % kakaon.
Låt stelna i kyl och skär sedan i bars.

Granola Bowl

Mixa fryst mango och banan till en slät yoghurt.
Lägg på Paulúns Granola Hasselnötter & Dadlar.
Toppa med jordgubbar och blåbär.

Granola Cups

Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa alla ingredienser till granolacupsen till en formbar massa.
Klä sex formar i en muffinsplåt (gärna teflon) med granolablandningen. Tryck ordentligt i botten och upp längs kanterna.
Grädda i ca 8 minuter, tills kanterna börjar bli lätt gyllenbruna.
Låt cupsarna svalna helt i formarna. Ta försiktigt ut dem ur muffinsplåten.
Fyll med grekisk yoghurt, toppa med passionsfrukt, extra granola och mynta. Servera direkt eller förvara i kyl fram till servering.