Smoothie bowl med granola & ugnsbakad banan

En perfekt start på dagen eller som ett lyxigt mellanmål! Smoothie med hallon, blåbär, avokado och mandelsmör serveras med ugnsbakad banan, granola och färska bär. Mums!

Smoothiebowl med granola och banan

Portioner
2

Ingredienser

  • 1.5 banan
  • 1 tsk ekologisk kakao
  • 3 dl frysta hallon
  • 1 dl frysta blåbär
  • 1.5 msk mandelsmör
  • 1 avokado
  • 4 dl havredryck
  • 1 dl Paulúns Proteingranola Kakao, Kokos & mandel
  • 2 dl färska bär, till servering

Recept

Sätt ugnen på 200 grader. Skala en banan och skiva den på längden. Lägg bananen i en ugnssäker form och pudra över kakao. Baka i ugnen i ca 4-5 minuter.

Häll hallon och blåbär i en stark mixer. Gröp ur avokadon och lägg i mixern tillsammans med mandelsmör och en halv banan Häll över havredrycken och mixa samman till en krämig smoothie.

Häll upp smoothien i en skål, lägg på den ugnsbakade bananen, toppa med färska bär och strössla över Paulúns Proteingranola.