Havre– & blåbärsgröt

Havre- och blåbärsgröt

Portioner
1

Ingredienser

Gröten (dagen innan)

  • 1 dl havregryn
  • 2 dl vatten
  • ½ dl blåbär (färska eller frysta)

Fruktsallad

  • 1 apelsin
  • 1 kiwi
  • ½ dl blåbär- och hallonmix från frysen
  • 1 msk riven kokos

Recept

På kvällen innan: Blanda havregryn med vatten och blåbär i en skål. Dra över plastfolie och ställ i kylen över natten.

På morgonen: Skär apelsin och kiwi i bitar. Lägg upp gröten på en tallrik och toppa med frukt, bär och riven kokos.

Detta recept är taget ur Fredrik Paulúns bok Mätt och smal, utgiven på Fitnessförlaget 2015.