Bowl med betor, valnötter, gremolata och Supermix

Gör en matig bowl med bland annat betor, valnötter och Paulúns Supermix Rött råris, Gröna linser, Quinoa & Pumpafrön. En perfekt lunch eller middag att ta med i vår nya on-the-go bägare. Bara att förbereda dagen innan och ställa i kylen – redo att tas med. Nyttigt och gott!

Lunch Betor Supermix Paulúns Pauluns

Portioner
1

Ingredienser

Gremolata

  • 0.5 msk persilja, finhackad
  • 0.5 vitlöksklyfta, pressad
  • 0.5 ekologisk citron, rivet skal och juice
  • 0.5 msk olivolja, kallpressad

Recept

Koka Supermix och låt svalna. Lägg det sedan i locket. Rör ihop persilja, vitlök, citronskal, citronjuice och olivolja till en gremolata.

Blanda betor, rödlök och minispenat och lägg det i bägaren.
Toppas med valnötter, valfritt protein och
gremolatan.