Gör en god och lite annorlunda bowl till frukost – en baklawabowl. Med ingefära, kardemumma, kanel och gurkmeja får du både en vacker bowl och en frukost fullproppad med nyttigheter.
Skala och skiva bananerna och apelsinen och lägg dem i frysen i minst 4 timmar.
Mixa bananskivorna och apelsinen i en mixer. Tillsätt kokosgrädde och kryddorna. Mixa hastigt ihop allt.
Skär fikonen i skivor. Lägg upp nice creamen i portionsskålar. Lägg på fikonskivorna, granatäpple kärnorna och toppa med Paulúns granola , pistaschnötter, rosenbald och mynta.