Baklawabowl – nice cream bowl till frukost

Gör en god och lite annorlunda bowl till frukost – en baklawabowl. Med ingefära, kardemumma, kanel och gurkmeja får du både en vacker bowl och en frukost fullproppad med nyttigheter.

Baklawa Bowl med granola från Paulúns

Portioner
2

Ingredienser

Baklavabowl - nice cream

  • 2 bananer
  • 1/2 apelsin
  • 2 msk kokosgrädde
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • 2 krm ingefära, torkad, mald
  • 2 krm kardemumma, mald
  • 2 krm kanel, mald

Tillbehör

Recept

Skala och skiva bananerna och apelsinen och lägg dem i frysen i minst 4 timmar.

Mixa bananskivorna och apelsinen i en mixer. Tillsätt kokosgrädde och kryddorna. Mixa hastigt ihop allt.

Skär fikonen i skivor. Lägg upp nice creamen i portionsskålar. Lägg på fikonskivorna, granatäpple kärnorna och toppa med Paulúns granola , pistaschnötter, rosenbald och mynta.