X
Supergreens - Rödbetssoppa med ingefära

Paulúns Supergreens är helt naturliga veganska soppor gjorda på nyttiga råvaror såsom sötpotatis och rödbeta och toppade med bland annat hampafrön och solroskärnor. Sopporna är rika på protein och tillgodoser upp till 40% av ditt dagsbehov av grönsaker. En riktigt god soppa helt enkelt!

Ingredienser

Vatten, 1 stor rödbeta, 1 dl kokta röda linser, 1/3 morot, 1/3 lök, 1msk av vardera solroskärnor, hampafrön, rödbetsjuice och kokosmjölk, lite riven ingefära, en liten skvätt citronjuice, havssalt, spiskummin, koriander och svartpeppar.

Näringsinformation

  100 g 1 portion, 485 g RI, %
Energi (kJ) 323 1565 19
Energi (kcal) 77 374 19
Protein (g) 3,1 15 31
Kolhydrat (g) 7,7 38 14
varav sockerarter (g) 3,9 19 21
Fett (g) 3,3 16 23
varav mättat fett (g) 0,8 3,9 19
Salt (g) 0,80 3,9 65