Paulúns recept

Energibollar

Energibollar

fastfood
Detta recept är taget ur Fredrik Paulúns bok Paulúns fastfood, utgiven på Fitnessförlaget 2014. 

Ingredienser

1 dl sötmandel
1 dl russin
½ dl gojibär
½ dl pumpafrön
2–3 msk vatten
2 msk siktad kakao, gärna råkakao

Gör så här

  • Mixa mandel, russin, gojibär och pumpafrön tillsammans med vatten till en slät massa i en mixer.
  • Rulla små bollar av massan och rulla dem sedan i kakaon.
  • Ställ bollarna i kylen för att stelna. Förvara dem under lock i kylen.

Dela